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Lomo de cerdo en leche, la carne queda siempre tierna! el lomo de cerdo en leche o arista di maiale al latte es una receta tradicional italiana que se suele servir en los das de fiesta o los domingos. la cosa que ms gusta de esta receta es que la carne queda salsa boloesa autentica o rag alla bolognese. Carne cruda is a delicious and decadent restaurant quality italian beef appetizer. like steak tartare this dish revolves around raw beef. here the beef is chopped finely and lightly cooked with lemon juice. then it is dressed with herbs and extra virgin olive oil and served with crisp ciabatta slices.

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